上海山楂糕批發商

2022-03-30  來自: 青州市蜜之源食品有限公司 瀏覽次數:111

青州市蜜之源食品有限公司關于上海山楂糕批發商的介紹,山楂糕是以山楂果汁、白糖和瓊脂等為主要原料制成的一道美味甜品。選擇新鮮、無病蟲害的山楂果實,或利用山楂罐頭的下腳料,剔除雜質、爛果,用水洗凈陰干。按水17.5公斤,糖25公斤、山楂40公斤,果膠等按比例混合,并在鍋中煮沸5分鐘,至果肉軟爛撈出果實、搗爛,再將鋪中水倒入攪拌均勻,用鋼絲篩濾出果泥,濾液再放入鍋內熬煮,邊煮邊攪拌。約半小時分鍋,將果漿倒入搪瓷盆內,厚度為5~7厘米,冷卻后凝結即為成品。根據需要切成條狀或塊狀,再用玻璃紙包裝。


山楂糕的做法山楂先用鹽水浸泡15分鐘,洗凈備用。山楂洗凈切開,去籽,去柄,沖洗干凈;鍋內倒入沒過一半山楂的清水,加入處理好的山楂;倒入冰糖,小火慢慢煮;煮到山楂變軟,用筷子一碰就碎的程度;把煮好的山楂放料理機里打碎成泥;魚膠粉用少許溫水攪勻;打好的山楂泥繼續回鍋煮開,倒入魚膠粉攪勻煮開,關火;把山楂泥放保鮮盒,晾涼,冷藏成型。山楂糕的做法為山楂洗干凈后雙手捏開,放入微波爐加熱3分鐘后取出,放入冰糖,再用微波爐加熱,這樣做出來的山楂糕不僅口感香甜而且營養豐富。這樣做可以使山楂糕的保存期更長。


藕粉山楂糕的做法山楂清洗干凈,一剖兩半,去掉底部和山楂核。鍋里放入克的水,放入加工好的山楂,小火煮20分鐘至山楂軟爛。待山楂稍涼后,將山楂連同剩余的汁水一起放入攪拌機內攪打成山楂果泥。將山楂果泥倒入鍋中,加入克白糖小火慢慢攪拌,直到果泥變得粘稠冒泡泡。15克藕粉用少許涼白開溶化,然后倒入鍋中,小火攪拌至非常粘稠,然后趁熱倒入容器內,待冷卻后即可切塊食用。山楂糕的口味與傳統糕點相似,但口感卻不一樣。山楂糕中含有豐富的維生素c、鈣、鐵及礦物質等,在食用山楂糕時要注意選擇質地較好、味道鮮美、營養價值高、口感好、沒有污染等特點的產品。


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上海山楂糕批發商,山楂糕的制作方法是選擇新鮮無蟲害的大個山楂果實,剔除雜質用水洗凈陰干,放入煮鍋內加水煮沸至山楂崩裂撈出,用鋼絲篩濾出果肉,按1kg果肉比1kg白糖加入少量藕粉攪拌放到合適容器內凝結即為成品,根據需要切成條狀或塊狀,供食用。山楂還能提供豐富的蛋白質和礦物質,有利于人體健康。而且,吃一些山楂糕還能夠補充人體所需的維生素。山楂糕是一種非常健康的食品,能提供豐富的蛋白質和礦物質。山楂糕可以幫助人體排出體內的廢物。


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山楂糕的做法為把山楂洗凈晾干,后挖核,接著放進鍋里加水,放冰糖小火熬煮,要不停的攪拌以避免粘鍋,直到山楂爛熟為止,然后再將煮好的山楂放進攪拌機里攪拌成糊狀,最后將魚膠粉用開水化開,山楂果醬倒入魚膠粉溶液里,快速攪拌,即可食用。山楂糕的制作方法是將山楂洗凈切成小塊,放入鍋里加水煮熟即可食用。如果想要吃得香甜可以把山楂片和山楂糕放在一起。這樣做出來的果汁比較多,但不易變質。因為它們含有豐富的礦物質、維生素和微量元素。所以吃起來很香。

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